西贝员工回应儿童餐西兰花保质期两年 符合国家标准引发热议

近日，罗永浩批评西贝预制菜价格过高后，舆论持续发酵。特别是关于西贝儿童餐使用冷冻西兰花且保质期为两年的问题，引起了广泛关注。

凤凰网《风暴眼》在探店过程中对此事进行了问询，西贝门店厨师长的回应也登上了微博热搜。该厨师长表示，不同原料的存储时间和加工工序各不相同。根据食材的生产工序、新鲜程度以及所需存储温度，保质期会有所不同。只要符合国家标准即可，包装上也有有机码。