9月12日晚,罗永浩在社交媒体上直播讨论了西贝事件。背景大屏上写着“不反对预制菜 推动预制菜透明化 维护消费者知情权”。

罗永浩表示,目前预制菜还没有正式的国家标准,他并不反对预制菜本身,而是反对将预制菜伪装成现做的菜品销售。他提到自己直播间也卖过预制菜,但明确告知消费者这是预制菜,因此没有问题。

直播中,罗永浩详细分析了西贝使用的原材料。他以一款西贝后厨使用的海鲈鱼为例,展示了其包装配料表。该产品配料中含有三聚磷酸钠、六偏磷酸钠等多种复配水分保持剂,保质期长达18个月。罗永浩质疑这种经过长期腌制保存的鱼已经不是消费者所理解的新鲜鱼,他认为这与大众去餐厅追求新鲜食材的初衷不符。
罗永浩还提到吉野家、乡村基、蒸功夫等品牌使用预制菜是可以接受的,因为这些餐厅价格便宜,符合快餐定位。他表示自己愿意吃蒸功夫,一份就是一个快餐的价格,而不会期望在这样的餐厅里花费一两百元吃预制菜。
此外,罗永浩提到了老乡鸡,称赞其对预制菜的处理方式,并表示自己打算尝试一下。他还提到,在这次事件中,支持他的人超过90%,这让他感到有些不习惯。
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